Xá Xíu của Hội An nổi tiếng là thơm ngon mềm mại, món này dùng ăn với Cao Lầu là số 1, nhưng có thể ăn với Mì Quảng, Bánh Mì, Mì Gói, Cơm… etc… Mà món Cao Lầu là đặc sản ở Hội An, món làm nên tên tuổi của nơi này bởi sợi Cao Lầu không ở nơi đâu có thể làm ra được hương vị như thế.
Ai đã từng đến Hội An và ăn thử các món đặc sản ở đây, chắc hẳn sẽ ấn tượng với món Thịt Xíu Bánh Mì hay Cao Lầu. Từng miếng thịt xá xíu mềm mại, đậm đà ăn chung với Bánh Mì thì phải nói trên cả tuyệt vời!

Mình may mắn được đến nhà người bạn, người ở Hội An để thưởng thức món Cao Lầu và được chia sẻ cách làm. Gia đình em kinh doanh ẩm thực, và món nuôi sống cả gia đình từ khi em còn rất nhỏ là Thịt Xíu này! Phải nói khi mình ngửi được mùi thơm ngào ngạt từ nồi thịt xíu của Mẹ em nấu, bụng mình bắt đầu sôi sùng sục lol… mắt mình sáng rực lên khi biết hôm đó được thưởng thức món Cao Lầu, món mà mình ăn một lần ở Hội An vào năm 2004 đến giờ mà sao nó vẫn in sâu đậm trong trí nhớ. Rất tiếc là ở Mỹ không có ai bán sợi mì Cao Lầu. Nên khi mình biết được sắp ăn Cao Lầu phải nói là vui sướng vô cùng hihi… Cảm ơn em Quynh Duong đã chia sẽ công thức gia truyền với mình!…

Món này trẻ em và người lớn đều yêu thích. Vậy thì chúng ta cùng nhau vào bếp làm cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé!

Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới:
Ủng Hộ Kênh Tiếng Anh của mình:

Website:
Facebook:
Instagram:
Email: KTFoodandTravel@gmail.com

Amazon Affiliate Links

Instant Pot:
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch:
Chảo Nhỏ: &
Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set):
Cái Cân Đo Lường Đơn Vị Gr & Lb:
Trân Châu (Boba):
Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea)
Khuôn Làm Bánh Canh:
Máy Đánh Kitchen Aid:

—————————————————————————
Tất cả công thức nấu ăn của mình:
Tất cả công thức được ưa chuộng:
Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot:
Tất cả công thức món ăn chay:
Tất cả công thức nước uống và món ngọt:

Tất cả những nơi mình đi ăn:
—————————————————————————-

Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé!
Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công

Music:
Music: www.NhacCuaTui.com

Cheer!
KT Food Stories

#KTFoodStories
#XaXiu
#XaXiuHoiAn
#CaoLau
#HoiAn
#HomNayAnGi
#MonNgonMoiNgay

Nguồn: https://cualuoichongmuoigiare.vn

Xem thêm bài viết khác: https://cualuoichongmuoigiare.vn/meo-vat/