Sam biển là loại hải sản biển với phần thịt dai và ngọt được ưa chuộng với các món ăn như sam biển nướng, sam biển làm gỏi,…Sau đây, hải sản Ẩm thực và Du lịch sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến sam biển nướng và sam biển làm gỏi.

Cách làm sam biển nướng thơm ngon

Có nhiều món ăn ngon từ sam biển. Bạn có biết, sam là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe con người? Nước ngoài, họ dùng máu của sam (màu xanh) làm nguyên liệu để điều chế vắc-xin tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều người dễ nhầm lẫn giữa sam và so. Vì vậy, cần biết nơi bán sam chất lượng để đảm bảo đúng yêu cầu và an toàn sức khỏe.

Cách chế biến:

– Bỏ vây, gan, ruột của sam đi. Đồng thời cắt tiết sam cho bắn thành tia. Nếu là sam cái, phần trứng sam sẽ được ướp với mỡ hành, đỗ phộng. Nướng phần mai không trứng, sau đó cho phần mai có trứng đã ướp lên nướng tiếp.

Cách nướng sam khá dễ dàng, bạn chỉ cần chú ý phần lửa và phần ướp trứng là có thể nướng ra món sam đầy thơm ngon, mùi vị lan tỏa trong không khí hấp dẫn.

Đây là kênh youtube chuyên về ẩm thực và du lịch. Chúng tôi cũng rất mong nhận được sự đóng góp, góp ý và giới thiệu nhiều địa điểm, nhiều món ngon đến nhiều người hơn nữa.

Nước mắm tỏi chua ngọt: Cho 2 muỗng canh nước sôi để nguội, 2 muỗng đường, 1/2 thìa cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cafe tỏi và 1 thìa cafe ớt băm rồi trộn đều hỗn hợp khuấy cho tan.

– Xếp các nguyên liệu vô tô: bưởi để dưới cùng, rồi để thịt xung quanh ở trên, cho trứng sam vào giữa tô và các rau thái nhỏ cùng đậu phộng lên trên. Cho phần nước mắm vào tô gỏi trộn đều cho thấm và thưởng thức.

Như vậy bạn đã thực hiện xong món gỏi trứng sam thơm ngon. Trứng sam béo và rất bổ, bạn thưởng thức sẽ có cảm giác vị béo của trứng sam và vị thơm mùi trứng nước kết hợp mắm chua ngọt thêm ngon miệng.

Liên hệ quảng cáo món ăn, thức uống và địa điểm du lịch, theo số điện thoại 0963.863.813 (Mr. Châu) hay 0988.601.669 (Linh An)

Email: amthucvadulich68@gmail.com
Các bạn nhớ đăng ký kênh để xem clip ẩm thực mới nhất nhé! :

Nguồn:https://cualuoichongmuoigiare.vn/

35 Comments

rab bit

March 15, 2020

Cỡ con này 100k thôi. 450k đắt quá. Chưa nói sam thịt to hơn đây 50-70k con.

Reply

Nguyen Thi Hong Duyen

March 15, 2020

Neu con xam do co doc thi ong nay lam an chet la cai chac

Reply

Qui Nguyenthai

March 15, 2020

Cho binh dien 25 ngan con

Reply

Thành Lâm

March 15, 2020

Trồ 50k ở quê tui nhak sóc Trăng

Reply

phil phil

March 15, 2020

Anh nói đúng con sam đuôi hình tam gíac mà anh chį làm ăn cüng ngon thèm.qúa anh .

Reply

phat truong

March 15, 2020

ở nước ngoài con CÁI không ăn con có BẦU có CHỮA không ăn ,ở VN con CÁI có CHỮA ăn luôn .sau nầy đời con đời cháu ÉO còn con KU mà ăn.

Reply

Thanh Tra Huynh

March 15, 2020

Thằng nay cũng tài lanh ko bik để người ta chỉ cho

Reply

An Nguyen

March 15, 2020

Nguoi nay ko bt lam sam nha

Reply

An Nguyen

March 15, 2020

Ve bac lieu di e trai 25k 1 con nha bao co trung lun nhe

Reply

An Nguyen

March 15, 2020

Cai rang cua con sam ma noi thit hiii

Reply

An Nguyen

March 15, 2020

Ma ban la con noi lao ko dung

Reply

Sinh Nguyễn Văn

March 15, 2020

Cách làm thịt con sam ko có chuyên môn chuyên nghiệp gì
Quá lãng phí

Reply

Quỳnh Đan Hoàng

March 15, 2020

Xàm quá làm clip mà cà khịa..trứng xam trộn gỏi,,chân xam lấy ra nấu canh chua ngon cực kỳ,,thịt ko là thịt , ngọt lịm

Reply

dmx khach

March 15, 2020

Sam no co 3 loai cac ban ah (. 1 ) con no rat to nhu ban nay lam . Goi la sam bien no se ve nhung bai cat boi luc toi mua sinh san .( 2 )con nho hon nhung no song o vung nuoc nong( o song hay dung rong ) . (3) giong nhu con thu 2 nhung an co the bi ngô dôc ( con so) .

Reply

Hiếu Trần

March 15, 2020

Nhin cai cach mo con sam la tao biet may deo biet an

Reply

Âu Hùynh

March 15, 2020

Ăn trứng con sam này de tao ăn trứng cá lau kiếng ốp la con ngon hơn

Reply

Kieu Bang

March 15, 2020

Mình k nói điêu chứ ở quê tớ bắt được sam này chỉ cho hay thả chứ k ai ăn

Reply

Tuyen Cát

March 15, 2020

Ngon hấp dẫn quá đi

Reply

Nguyễn Hải

March 15, 2020

Co ai can mua sam bán .lh 0969554224. Minh o kien giang .sam trứng giá rẻ

Reply

Dinh Miền tây vlogs

March 15, 2020

Ung ho nhau nhe

Reply

Hoang Le hoang

March 15, 2020

Me xuống tao 100k con bu hơn con đó.450k vcl

Reply

Vu Le

March 15, 2020

Dm cho tao tao còn chửi nửa chứ ở đó mà 450k.mà ăn chung với mí ngư dân ở biển thì khác à

Reply

HOA PHƯỢNG TV

March 15, 2020

Ăn cả ruột say chớt

Reply

Van chay Chau

March 15, 2020

Sam va so khác nhau thí dụ sam là cái gay ở sao đuôi là 8 thì sam còn 9 là so

Reply

Kiệt Lê

March 15, 2020

Có ai biết mấy thằng ăn con sam này chết chưa vậy?

Reply

Kênh Miền Tây

March 15, 2020

Kk dm mầy hỏi mấy con này có đẻ hong… Vô lý thật

Reply

Tokunssako kossano

March 15, 2020

Que diabo de bicho é esse

Reply

Phong87 Vlogs

March 15, 2020

Sam an. Bi phong doi nguoi ko hop nhung cu g chang ngon lanh gi ma gia chac chem

Reply

Hảo Hoàn

March 15, 2020

Ăn phải phân nó là đi gặp tổ tiên đấy.

Reply

Tuấn Hà

March 15, 2020

Đéo biết mọi người kêu đắt là như nào. Tao ở quảng ninh nhà tao làm nhà hàng chuyên sam đây. Sam thịt mua vào 300-400/ đôi. Còn sam trứng thì 800-1.2tr/ đôi. Đấy là giá mua vào đấy nhé. Ko hiểu sao trong miền nam lại rẻ vậy

Reply

namsy nguyen

March 15, 2020

Thực ra sam ngon ở bộ trứng , rất nhiều , cảm giác khá đặc biệt.
Còn thịt thì cũng như thịt cua , rất ít.
Tui ở Vũng tàu Sam Chủ yếu ăn trứng. Sam không trứng chẳng ai ăn, ăn cua ngon hơn.

Reply

Cường Ngọc Vlog

March 15, 2020

Biển Đà Nẵng con sam này đi lưới đóng đầy mà toàn vứt hết, chẳng ai ăn dính vào lưới chỉ thêm mau hư lưới

Reply

Thế Phương Nguyễn

March 15, 2020

Thằng cha này đíu biết làm sam.

Reply

Park seo joon

March 15, 2020

an con de an lon ko bi chet

Reply

Vietquang Chef

March 15, 2020

Ngon quá
Mình cũng làm món này và thêm nhìu món khác

Reply

Leave a Reply