Tiếp tục series nấu nướng đơn giản tại nhà, hôm nay chúng mình cùng làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu nha các bạn ơi. Món này có thể ăn không, kẹp bánh mì hoặc ăn cơm là ngon phải biết ý!
—
Nguyên liệu mình chuẩn bị cho món này gồm có:
– 300g thịt ba chỉ
– Hành tây, tỏi, xả, hành tím
– Mật ong, tiêu, muối, dầu hào, lá thơm…
– Que xiên thịt
– Các đồ ăn kèm thịt xiên như rau củ nộm, bánh mì nóng giòn, sốt…
—
CÁCH LÀM
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt lợn đem rửa sạch với nước muối pha loãng và để ráo nước. Tiếp đó, thái thịt thành những miếng mỏng khoảng chừng 0.5 cm
Sả, tỏi, hành tím và hành tây bạn tiến hành bóc vỏ rồi rửa sạch. Sau đó, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn để không cay mắt

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt ướp thịt
Dùng một bát tô lớn cho 2 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe hạt tiêu, 2 thìa cafe sữa đặc, 1 thìa cafe mật ong, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa cafe đường vàng, 2 thìa cafe hạt vừng trắng, 1 thìa cafe nước hàng và toàn bộ số hành, tỏi đã xay nhuyễn vào trộn đều.

Bước 3: Ướp thịt
Sau khi đã chuẩn bị xong phần nước sốt thì bạn tiến hành trộn đều hỗn hợp nước sốt với thịt đã thái sẵn vào một cái âu to. Tiếp đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu lại và và ướp ít nhất trong khoảng thời gian 3 – 4 tiếng, để thịt ngấm đều thơm ngon

Bước 4: Xiên thịt vào que
Xiên thịt vào các que xiên thật gọn gàng, tròn đều cho đến khi hết que xiên

Bước 5: Nướng thịt
Bật chế độ làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó, mới cho thịt vào nướng và ước chừng trong khoảng thời gian 30 phú
—
Đừng quên follow và subscribe mình nhé!
✰ Youtube:
✰ Instagram:
✰ Fanpage:
✰ Blog:
#ninhcooking #thitxien

Nguồn: https://cualuoichongmuoigiare.vn

Xem thêm bài viết khác: https://cualuoichongmuoigiare.vn/meo-vat/